Pemerintah Desa Gempolan melihat Perkembangan usaha kuliner terutama kue kering yang akhir-akhir ini begitu pesat dengan semakin meningkatnya permintaan pasar yang menyebabkan setiap orang ingin mencari peluang usaha di bidang ini.

Para Pelaku usaha dituntut untuk dapat menghasilkan aneka kue kering yang memiliki daya saing tinggi baik dari rasa dan tampilan dengan didukung oleh kemasan yang baik dan higienis.

Pemerintah Desa Gempolan menggelar kegiatan fasilitasi Pelatihan Membuat Kue Kering bagi Kader-kader PKK dan warga masyarakat.
Pelatihan membuat kue kering, yang dilaksanakan di balai desa pada hari Rabu (16/11), tersebut dibuka oleh Kepala Desa Ibu Rusminah,S.Pd.M.Pd yang memberikan arahan bagi masyarakat gunanya mengikuti pelatihan agar masyarakat bisa mandiri.

Dalam sambutannya, ia mengatakan tujuan diadakannya pelatihan ini adalah memberikan pembekalan untuk meningkatkan kemampuan dan kualitas dalam membuat kue kering, sehingga bisa membuat peluang usaha baru yang berdaya saing tinggi untuk menambah penghasilan keluarga.
